Măm măm sườn bò nướng sa tế trong những ngày mưa mát
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ sáu, 04 Tháng 8 2017 11:33
- Viết bởi huy
- Lượt xem: 1523
Một món ăn nướng, cay cay, nồng nồng trong tiết trời se lạnh, quả là một trải nghiệm thú vị mà không ai có thể từ chối. Thucphamchosach hôm nay xin giới thiệu với quý độc giả công thức làm món sườn bò nướng sa tế, để làm ấm thêm không khí
Nguyên liệu cho món sườn bò nướng sa tế:
-
Sườn bò non: 500 gr (nếu mọi người mua được sườn non bò Mỹ thì ngon không gì bằng nữa nhé)
-
Hành tây: 1/2 củ
-
Sa tế: 3 thìa cafe (ai thích ăn cay hơn thì có thể cho thêm nhé, vì mình không ăn được nhiều nên chỉ cho 3 thìa thôi^^)
-
Hạt nêm: 2 thìa cafe
-
Đường: 1 thìa cafe
-
Dầu ăn: 2 thìa cafe
Các bước thực hiện món sườn bò nướng sa tế cay cay như sau:
-
Sườn bò rửa sạch, chặt thành từng khúc vừa ăn.
-
Ướp sườn bò với hỗn hợp gia vị cùng hành tây thái nhỏ trong khoảng 30 phút cho ngấm đều.
-
Xếp sườn lên vỉ nướng, các bạn có thể dùng lò nướng hoặc nướng trực tiếp với than hoa đều được nhé. Nếu dùng lò nướng, các bạn để nhiệt độ 200-220°C trong khoảng 10 phút. Còn với bếp than hoa thì lưu ý lật đều tay tới khi chín vàng hai mặt là được. Có thể nướng kèm cả hành tây cho dậy mùi.
-
Yêu cầu món ăn: sườn bò ngấm đều gia vị, có vị cay đặc trưng của sa tế, các miếng sườn có màu nâu cánh gián, không bị cháy cạnh.
Vị sa tế trong món bò nướng làm tăng thêm cảm giác cay nóng, vừa ăn vừa hít hà vì cay mới thật ngon làm sao, đúng là một món ăn không thể chối từ. Ngoài món Sườn bò nướng sa tế, thì các bạn cũng có thể áp dụng tương tự với Sườn lợn nướng nhé, thêm một ít chao vào, món ăn sẽ lạ miệng hơn đó.
Tham khảo, các bạn có thể truy cập vào trang youtube bên dưới để xem thực khách chia sẻ về món ăn thế nào nhé. Chúc các bạn ngon miệng trong những ngày cuối hè.
Tin mới
- Hướng dẫn nấu canh bí đỏ thịt bò vừa ngon vừa bổ cho cả nhà - 26/08/2017 05:29
- Hướng dẫn làm canh thịt bò nấu khế thơm ngon và bổ dưỡng - 26/08/2017 03:07
- Hướng dẫn chi tiết cách làm món thịt bò chiên cốm ngon mê li - 23/08/2017 03:14
- Canh dưa chua thịt bò - quen thuộc mà hấp dẫn cả nhà đều khen - 17/08/2017 04:02
- Bò gié là gì - công thức cho các món bò bít tết như thế nào? - 09/08/2017 08:04