Tìm hiểu ưu điểm và cách bảo quản dầu ăn ép lạnh
- Chi tiết
- Được đăng: Thứ năm, 04 Tháng 6 2020 23:03
- Viết bởi Admin4
- Lượt xem: 1127
Công nghệ ép dầu thực vật hiện nay bao gồm: ép dầu lạnh và ép dầu nóng, nhưng có lẽ rất ít người biết về điều này. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có những thông tin hiểu rõ hơn về dầu ăn ép lạnh, đặc biệt là những ưu điểm của nó nhé!
Dầu ép lạnh là gì?
Nguyên lý hoạt động của phương pháp này vô cùng đơn giản. Dầu ép lạnh được ép ở nhiệt độ phòng, toàn bộ quá trình làm ra dầu thành phẩm hoàn toàn không phát sinh nhiệt độ. Dầu ép lạnh có đặc tính tự nhiên, có thể giữ lại toàn bộ chất dinh dưỡng có trong dầu. Không sợ chúng bị biến đổi thành chất có hại, đổi màu, đổi vị.
Dầu ép lạnh có tốt không?
- Quá trình ép nhanh chóng, dễ thực hiện, không cần lọc tinh sau khi ép.
- An toàn sức khỏe, không đổi màu, đổi vị. Dầu rất trong, sánh, đẹp.
- Dầu ép lạnh có đặc tính tự nhiên, giữ lại các hoạt chất sinh học, chất dinh dưỡng, vitamin tự nhiên và hương vị ban đầu của nguyên liệu tươi. Đây là lựa chọn khá tốt cho cuộc sống lành mạnh, một chế độ "eat clean".
- Dầu ép lạnh rất giàu chất chống oxy hóa. Chất này như chất bảo quản tự nhiên giữ cho dầu luôn tươi mới và bảo vệ cho chúng ta khỏi tác hại của gốc tự do.
- Dầu chưa được làm chín nên không thể tùy tiện sử dụng.
Xem thêm: Cách làm sạch bếp gas mini chỉ trong 5 phút
Dầu ép lạnh nhạy cảm với nhiệt, ánh sáng và không khí
Dầu ép lạnh sẽ giảm chất lượng khi bị tiếp xúc nhiều với nhiệt độ cao, ánh sáng, không khí và hóa chất khác. Khi điều này xảy ra, chất chống oxy hóa của dầu sẽ bị mất và thay bằng gốc tự do trong vị trí của mình.
Dầu ép lạnh cần bảo quản cẩn thận
Điều quan trọng là phải bảo quản các loại dầu ép lạnh đúng cách. Cần phải giữ dầu tránh xa nhiệt độ cao và ánh sáng mặt trời trực tiếp để đảm bảo chất dinh dưỡng có trong dầu.
Tác dụng của dầu ép lạnh với làn da
Hiện nay, dầu dừa ép lạnh, dầu gấc ép lạnh… là sản phẩm không còn xa lạ với phái đẹp bởi những đặc tính nổi bật, mùi hương đặc trưng và những công dụng tuyệt vời cho làm đẹp. Nó đang dần trở thành công cụ không thể thiếu được trong các công thức làm đẹp của nhiều chị em phụ nữ.
Một số loại dấu ép lạnh kể trên có tác dụng dưỡng da, dưỡng ẩm, chống lão hóa, chăm sóc tóc và làm dài mi…
Tuy nhiên đối với các loại đậu đỗ, vừng mè… do lượng dầu thấp nên không áp dụng cách ép lạnh. Kém hiệu quả, không ra được nhiều dầu gây lãng phí. Bạn nên đặc biệt lưu ý điều này nhé.
Tin mới
- Tìm hiểu các loại hộp đựng bánh trung thu - 29/08/2020 08:52
- Hướng dẫn cách chọn khuôn làm bánh Trung Thu - 29/08/2020 08:13
- Hướng dẫn phân biệt lợn rừng , lợn mán , lợn đen - 19/07/2020 07:14
- Cách sử dụng và giặt khẩu trang vai đúng cách - 30/04/2020 16:49
- Cách làm sạch máy sinh tố sau khi xay nghệ cực hiệu quả - 28/03/2020 03:32
Các tin khác
- Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách, không lo hỏng - 25/03/2020 01:18
- Cách làm sạch bếp gas mini chỉ trong 5 phút - 22/03/2020 12:22
- Cách ‘biến’ chảo thông thường thành chảo chống dính đơn giản - 22/03/2020 11:03
- Kinh nghiệm chọn chuối sáp và luộc chuối ngon - 18/02/2020 09:02
- Cách bảo quản trái cây đóng hộp an toàn và lâu hỏng - 17/02/2020 01:12